Välkomna till Madame Maigret. Hos oss ingår alltid dagens soppa och något gott till kaffet


VI LEVERERAR FRUKOST, SALLADER,VARMA MATLÅDOR TILL KONTORET INOM LUNDA. MINST 5 PERSONER. LEVERANS FRAM TILL KL.11  RING ELLER MEJ

           Meny v20    2024 Madame Maigret  

Måndag
-Örtbakad kummelfile med skaldjurssås, picklade morötter och krossad potatis
-Mozzarellabakad högrevsfärsbiff, basilika aioli, rosmarinsky och rostad potatis
-Nattbakad black angus stek med grönpepparsås, ajvar och rostad potatis
-Nötkorv Stroganoff med ris
-Pasta med kyckling, soltorkade tomater, vitlök och basilika, grana padano
-Vegetariskt: Vegostroganoff med ris


Tisdag
-Emmas fiskgratäng med anjovis, creme fraiche, dill och krossad potatis
-Raggmunk och stekt fläsk med lingon alt. löksås och kokt potatis
-Madames köttbullar med gräddsås, gurka, lingon och krossad potatis
-Panerad kyckling på lårfile, timjansky ajvar och rostad potatis
-Pasta med skinka, grillad paprika och champinjoner
Vegetariskt: Currygryta med krossad potatis


Onsdag
-Smörstekt torskfile med tomat-saffransröra och basmatiris
-Högrevsfärsbiff, löksky, örtcreme och potatisstomp
-Citron och salvia doftande fläskytterfile med bearnaise och rostad potatis
-Madame`s pytt i panna med stekta ägg och rödbetor
-Pata Carbonara med gröna ärtor och  grana padano
-Vegetarisk: Grönsakslasagne med quorn, tomatsås och grana padano


Torsdag
-Laxfärserad färsk sejfile, vitvinsås ärtor och krossad potatis
-Grillad kalvfärsbiff, rödvinssky, chilibearnaise och potatispure
-Black angus oxstek med stuvade champinjoner och rostad potatis 
-Kycklinggryta flygande Jakob med chili, banan, bacon och ris
-Ärtsoppa och pannkaka med sylt och grädde
-Pasta med skinka, champinjoner, spenat, vitlök och grädde
Vegetariskt: Pasta med oumph, champinjoner, spenat, vitlök och grädde


Fredag
-Fisk och skaldjursgryta med saffran, aioli, handskalade räkor och aioli
-Panerad schnitzel med citron, rödvinssky, kaprissmör och rostad potatis
-Långbakad luffarbiff smaksatt med chimichurri serveras med bearnaise och potatisstomp
-Grillad kalvfärsbiff,ajvar, rödvinssky och rostad potatis
-Pasta med chorizzo, paprika och grana padano
Vegetariskt: Quornlasagne med tomatsås




























 




               
    Sallader:

Kycklingsallad med ceasardressing, bacon, ägghalvor, krutonger 125kr

Räksallad med handskalade räkor, ägghalvor, krutonger. rhode island dressing. 130kr

Grekisk sallad med fetaost, kalamata oliver, rödlök och balsamvinäger 125kr

Italiensk sallad med proscutto, valnötter, persikor, oliver och balsamico dressing 125:-

Tonfisksallad med ägghalvor, kapris, oliver och rhode island dressing  125:-

Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand

Vid frågor om allergier kontakta personalen i restaurangen
                       
 Öppettider 
Mån-fre 10-14 

infomadamemaigret@gmail.com
08-365050